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Tipos de cerveza alemana. Las cervezas alemanas vienen de todo el país. Por una parte, se puede distinguir la cerveza en diferentes tipos de elaboración. Está la Pilsener, que es eminentemente cerveza de fermentación baja mas asimismo de fermentación alta. La cerveza en Alemania es muy importante y se toma millones de veces al día. Las cervezas alemanas se exportan a todo el mundo pues cumplen con altos estándares en términos de sabor y calidad. Una de las razones de la alta calidad de la mejor cerveza alemana del planeta es asimismo una cerveza de ley de pureza alemana.

Por lo tanto, las cervezas de cereza maduras acostumbran a tener un ligero sabor a almendra, almendra amarga o mazapán, que son todos sabores naturales de los huesos de cereza guardados. Por otro lado, en la pluralidad de cerveza aromatizada, asimismo se deja trabajar con sabores añadidos, como unidades de jarabe dulce, que también pueden provocar una mayor fermentación en la cerveza. Oude Kriek es una cerveza de frutas para conocedores. Los estilos de cerveza tradicionales se fusionan con la variedad de cerveza de frutas o bien sencillamente sirven como la cerveza base para una cerveza de frutas. Aquí la palabra holandesa “Oude” significa “viejo” en alemán.

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En las grandes ciudades austriacas como Viena o Salzburgo, la gente toma cerveza belga en los legendarios cafés donde, tradicionalmente, siempre se ha llevado a cabo el intercambio y la vida cívica. En las ciudades de Alemania occidental de Stuttgart, Frankfurt am Main y Colonia, que están más cerca de Bélgica, se ofrecen tours de cerveza por medio de múltiples cervezas belgas en ciudades alemanas. En la capital alemana, Berlín, hay numerosas cervecerías en los pulsantes centros de la ciudad que se centran en las especialidades de cerveza de Bélgica.

Rubia belga. Las cervezas ligeras de seis con cinco por cien vol. de alcohol, que en su mayoría son suaves, sutilmente picantes y también afrutadas, se llaman rubias en Bélgica. Son de forma fácil bebibles y agradables. Encontrará una selección en el Surtido de Cervezas Belgas bajo el título Rubio. Cervezas alemanas. Los alemanes aman su cerveza: De año en año, cerca de ocho mil millones de litros de cerveza se consumen en Alemania. Hay más de 1.350 cervecerías en Alemania, que producen unas 5.000 cervezas diferentes. Conque en teoría un amante de la cerveza puede tomar y probar una nueva cerveza de Alemania día a día a lo largo de 13 años y medio. Mas las cervezas alemanas no sólo se disfrutan aquí en Alemania. En dos mil catorce, se exportaron mil quinientos millones de litros de cerveza al extranjero.

La cerveza alemana está disponible en las más diversas formas y gustos, en los más diferentes estilos, para las más diversas ocasiones. La cerveza es parte de nuestra cultura, nuestros festivales y nuestra vida cotidiana. Hay más detrás de su producción que la simple fórmula: levadura, agua, lúpulo y malta de cebada. La elaboración de la cerveza es un proceso complejo que requiere mucho conocimiento, experiencia y sensibilidad. Con lo que el placer de beber y degustar la cerveza asimismo gana importancia: te tomas el tiempo para descubrir, probar y comprender la cerveza después del trabajo. Esto lleva a una singular apreciación de la bebida cerveza, sus productores y distribuidores, sus ingredientes y su origen.

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