CEREX – Pack 4 Cervezas Artesanas + Ginebra Dry Premium Artesanal Spirito Vetton – Cerveza de Castaña, Cereza, Ibérica de Bellota y Pilsen – Pack Regalo – MEJOR GINEBRA DE ESPAÑA 2019

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La coronación y el orgullo de las cervecerías del monasterio. En especial los cuádruples, que gustan de superar el diez por ciento de volumen, son los favoritos de los amantes de la cerveza. Entre el ámbar y el negro de medianoche bastante variado en color, los cuádruples ofrecen una complejidad en la cerveza que es bastante difícil de superar. Desde los frutos secos hasta el chocolate, desde la dulzura del vino de Oporto hasta el aroma de la madera, los cuádruples pertenecen a las cervezas de los absolutos conocedores. Aparte del envejecimiento obligatorio en botella, los cuádruples asimismo son convenientes para el envejecimiento en barriles de madera. Cervezas como la 12ª Edad del Roble de San Bernardo, la Reserva Barrique de la Chimay Grande o bien la Trappe Oak Aged lo demuestran de forma increíble.

Cerveza artesanal en Italia y el país nipón. Países como Italia y el país nipón, bendecidos con una alta cultura de disfrute, pero con el consumo de cerveza de la dirección tradicional de Ehrer se interesó por la cerveza artesanal y amoldó con entusiasmo el nuevo planeta del disfrute de la cerveza. En casi todos los países se pueden hallar ahora algunos tesoros de la cerveza, signos de una cultura cervecera emergente en el mundo entero. Italia es uno de los pocos países que han definido legalmente la cerveza artesanal. Y el Sorachi Ace-Hop del Japón es una de las mayores rarezas entre los lúpulos aromáticos y se considera “oro verde”, porque después de todo las zonas de cultivo en la isla del Lejano Oriente son muy limitadas.

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El consumo de cerveza de los alemanes en el último año fue de 106,6 litros per cápita. Solo en la Oktoberfest de Munich se sirvieron sesenta y siete hectolitros (hasta dos mil catorce). En comparación con el resto de Europa, solo Austria y la Rep. Checa beben más cerveza, pero Alemania tiene la mayor cantidad de cervecerías en Europa con casi 1.000. Durante los siglos, el Reinheitsgebot se ha convertido en un arte cervecero respetado en el mundo entero.

La ley alemana de pureza de la cerveza. La primera ley de pureza documentada en Alemania data de mil quinientos dieciseis. La “Ley de la Cerveza”, originaria de Baviera, es una de las leyes alimentarias más antiguas del planeta. Aun antes de eso había habido reglamentos y decretos sobre la cerveza. En temporadas de escasez de materias primas y de apetito, el propósito era asegurar el suministro de comestibles de la población: El grano, que era necesario para la producción de alimentos, estaba prohibido para la preparación de cerveza. La malta de cebada particularmente se estableció como la primera opción para las cervecerías, que por lo demás se utilizaba principalmente como comestible para animales. Además, los príncipes deseaban proteger a sus gremios cerveceros locales de las guerras de precios.

Hay 2 procesos diferentes para la fermentación posterior: La elaboración de cerveza de alta fermentación es la forma más antigua de preparación de cerveza. En este proceso, la levadura se agrega a temperaturas entre quince y 20 grados. Entonces forma colonias coherentes que flotan en el brebaje y pueden ser desnatadas. Antes de que el Sr. Linde inventase la nevera en 1876, esta era la primordial forma de fabricar cerveza. La preparación de cerveza de fermentación baja, en la que la diastasa continúa en el fondo de la tetera, solo podía practicarse en bodegas frías o bien en invierno hasta ese momento. El proceso de fermentación de fondo hace que la cerveza dure más tiempo por el hecho de que se producen menos substancias perecederas durante la fermentación en la cerveza.

Exclusivo Pack con 4 cervezas artesanales Cerex y una Ginebra Premium Artesanal Dry Spirito Vetton.

Spirito Vetton Ginebra Premium Artesanal Dry:

Ginebra Premium Artesanal Extra Dry Spirito Vetton mezcla a la perfección pequeñas esencias con la tradición.
Su producción realizada a partir de cinco destilaciones, de carácter 100% artesanal, crean una ginebra con un espiritu único.
Spirito Vetton se presenta en una botella de líneas esbeltas y planta trapezoidal, con hombros anchos, cristal fino y transparente que permite observar su contenido a la perfección

Cata Ginebra Premium Artesanal de Cereza Spirito Vetton.

Vista: transparente, limpio y brillante
Nariz: notas clásicas a enebro, predominante justo con limón fresco. Además se acompaña con matices herbales
Boca: recorrido largo. Acompañado de un sabor limpio y seco, con predominancia cítrica
brRecomendaciones para consumir

Se recomienda consumir con tónica o soda y una rodaja de limón. Siempre con mucho hielo. Para la elaboración del Gin & Tonic se puede acompañar de frutos rojos o fresas, con una baya de enebro, cassia o canela china.

Pack 4 cervezas artesanas CEREX

El pack contiene una degustación de los siguientes sabores:

– Cerex Castaña: cerveza con aroma afrutado, persistente en frutos secos. En su fase olfativa desprende una impresión dulce de manzana y plátano
– Cerex Ibérica de Bellota: con un aroma terroso y tostado combina su fase olfativa con un aroma a pasto húmedo y bellotas
– Cerex Cereza: aroma intenso a cerezas y flores blancas como azahar y claveles blancos. Una increíble experiencia gracias a la combinación perfecta entre el dulzor de la cereza y el amargor de la cerveza
– Cerex Pilsen:cerveza con aroma suave a manzana, acompañado de un final cítrico más maduro

Elaborada de forma cuidadosa con una selección delicada de botánicos no revelados, entre los que destacan como principales el romero y la albahaca. Se recomienda consumir con tónica o resfresco y una rodaja de limón, siempre con mucho hielo
Degustación: Cerveza de castaña, Ibérica de Bellota, Cereza y Pilsen
Premio a la mejor ginebra “World Gin Awards 2018” y a la mejor cerveza artesanal “World Beer Awards 2017”
Ginebra: Botella 700 ml, 40 % Vol. Alc. Cerveza: Botellines 33cl. Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura. 6,5% Vol. Alc

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