Fentiman’s La Cerveza De Jengibre Tradicional (275ml) (Paquete de 2)

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Dubbel. Cambiando en color entre el ámbar profundo y el cobrizo oscuro, la Dubbel trae el plátano maduro, el caramelo y el pan al vaso. Normalmente la fuerza está entre el 6 y el 8 por cien de voltios. Se ha probado que el primer Dubbel vino del monasterio de Westmalle. Triple. Aún más fuerte, pero de color dorado a miel. Asimismo en el sabor tiene de manera frecuente una dulzura de miel y recuerda a la naranja. Los triples pueden ser muy delgados, o bien pesados y floridos, en dependencia de la cervecería. Acá asimismo, el Monasterio de Westmalle es responsable del origen del estilo. El Tripel de allá pertenece a la pluralidad pesada y florida.

Aunque el lúpulo tiene algunas propiedades que son beneficiosas para la cerveza más allá del sabor (estabilidad de la espuma, conservación), la presencia del lúpulo no es completamente necesaria para la preparación de la cerveza. Alrededor de mil seiscientos dieciseis, 100 años después del decreto original, la llamada Ley de Pureza de Baviera (o bien más precisamente: el herzöglich-bayerische Landesverordnung) también permitía la elaboración de cerveza con cilantro, lauro, enebro y sal – variaciones de una mezcla de especias conocida como Grut que naturalmente cumplía su propósito en la cerveza además o en lugar del lúpulo.

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Deschutes Hopzeit Autumn IPA: Inspirada en la tradicional cerveza Oktoberfest, esta IPA se destaca con la adición de las últimas variedades de lúpulo de Alemania. Junto con las cualidades malteadas que se esperan de una cerveza Märzen, los tonos frutales y herbales del lúpulo están al frente y en el centro. Erdinger Oktoberfest: El uso de trigo en esta “Oktoberfest Weissbier” de Alemania hace que esta versión del tradicional sea un poco diferente. En lugar de la malta tostada y el caramelo dulce asociado con la cerveza tradicional de la Oktoberfest, esta cerveza dorada, sin filtrar y de cuerpo ligero tiene más sabores a pera, plátano y clavo con sólo un toque de granos tostados.

Cabra doble, el Doppelbockbier se diferencia del Bockbier en su fuerza y en la mayor proporción de mosto original debido a que hay más malta y lúpulo en el brebaje, que se emplea en la preparación de la cerveza. Wheatbuck, asimismo hay cervezas bock a base de trigo. Aquí también, la proporción de mosto original es particularmente alta. La malta de trigo da un sabor a grano particularmente pronunciado. Por ende, el trigo macho es a veces también llamado trigo relleno. Ibex, una forma especial de cerveza bock es la Eisbock, pues el agua se suprime de la cerveza por congelación. Esto genera cervezas mucho más fuertes con un volumen de alcohol entre el doce por ciento y el 50 por ciento . No obstante, estos porcentajes tan altos solo se consiguen en general en intentos de récord y sólo por cervecerías muy singulares.

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