LA EXTREMEÑA licor de bellota botella 70 cl

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Hay incontables géneros de cerveza en Alemania, por lo que las mejores cervezas alemanas deben destacarse absolutamente para merecer realmente tal título. Las marcas de cerveza alemanas no sólo son muy populares a nivel nacional, sino más bien también en el extranjero. Cerveza Alemania – dos palabras que encajan. La cerveza en Alemania es una parte del día, como el té, el raki o bien el vodka en otros países. La enorme selección de géneros de cerveza en Alemania hace que la cerveza en Alemania sea un producto muy diversificado. Todo el planeta tiene su marca Bier Deutschland, a la que está habituado y que ha estado comprando durante años.

Los recién llegados a las cervecerías, en un inicio llamadas microcervecerías y más tarde cervecerías artesanales, contrarrestaron la suave cerveza industrial con brillantes e intensas bombas de sabor, sobre todo la moderna IPA (India Pale Ale). Ganaron con un diseño y marketing valiente y devolvieron la personalidad y la variedad de sabor al planeta de la cerveza americana. En cuarenta años el número de productores de cerveza creció de 4 a cinco mil trescientos uno, la participación en el mercado de las cervecerías artesanales se elevó al doce con tres por ciento del volumen de cerveza y al 21,9 por ciento de las ventas. En 2016, las ventas de Craft Beer en los EE.UU. van a ser de cerca de veintitres y quinientos millones de dólares.

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Por el contrario, muchos alemanes han llevado al planeta el arte tradicional de fabricar cerveza y por eso muchas cervezas internacionales, por servirnos de un ejemplo de los Estados Unidos, China y Australia, se generan en memoria y con una clara referencia a las recetas alemanas de fabricación de cerveza. Así, los primeros experimentos de elaboración de cerveza del fundador de la cervecería, Jim Koch, que construyó la cervecería artesanal americana Samuel Adams en 1984, se basan en las recetas de preparación de cerveza de su abuelo, originario de Alemania, que se encuentran en el ático. Otro ejemplo del arte cervecero alemán puede encontrarse en China: la cervecería de Tsingtao fue fundada por cerveceros alemanes en la urbe de Tsingtau (hoy: Qingdao) a inicios del siglo XX y es ahora la segunda cervecería más grande de China y una de las más grandes del mundo.

Las cervezas alemanas de un vistazo, la Deutscher Brauer-Bund, una asociación de todas las grandes cervecerías, es el mayor órgano de cultura cervecera y tradición del lúpulo en Alemania. Llevan la cuenta de las cervezas claras, oscuras, cobrizos, porter, de trigo, bock, lager, pils y todos los otros géneros de cerveza, publican información, donan premios y organizan acontecimientos. Esto es algo bueno, por el hecho de que en una cultura cervecera tan rica, en ocasiones es bastante difícil proseguir el rastro de todo. Debido a que es tan difícil, ofrecemos a continuación un pequeño resumen de los modelos de cerveza más esenciales de Alemania.

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