Brora (silent) – Rare Malts – 1977 21 year old Whisky

Brora (silent) - Rare Malts - 1977 21 year old Whisky
  • Brora (silent) Whisky
  • Original Box
  • 70cl
  • 56.9% ABV
  • Produced in Scotland

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Brora (silent) Whisky
Original Box
70cl
56.9% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en Noruega. A lo largo de muchos años la destilación fue un monopolio estatal en Noruega. Esto cambió cuando Arcus, productor de aquavit y vodka, fue privatizado en 2009. La destilería de Hagan se diversificó inmediatamente y ahora genera el whisky Gjoleid en varias expresiones. En 2012 Norske Brenneri AS lanzó su primer single malt. La destilería de Myken está construida en una pequeña isla a 20 millas de la costa occidental noruega y aproximadamente quince millas al norte del Círculo Polar Ártico. ¡Imagine los retos logísticos que se presentan aquí!
Ay del especialista que se incline por el razonamiento del “terroir”, pues casi todas las materias primas (o sea, la cebada malteada, el maíz, etcétera) son importadas del extranjero. Ciertos destiladores artesanales han comenzado a trabajar con cebada local en pequeña escala, mas aún no se ha lanzado al mercado ningún whisky destilado con cebada local. El equipo y los procesos empleados quizás… Realmente, no.

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Hay algunas teorías sobre de qué manera brotó el nombre del bourbon, pero nada concreto. Se deriva de la dinastía francesa de los Borbones, pero absolutamente nadie está 100 por cien seguro de dónde vino exactamente el nombre del espíritu. Ciertas personas dicen que fue nombrado por el condado de Bourbon en Kentucky, al paso que otros dicen que fue de la calle Bourbon en Nueva Orleans. Si eres un viajante del tiempo, haznos un favor y ve a descubrirlo, ¿quieres?

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Por ejemplo, las decisiones de preparación implican qué tipo de barril se usa y cuánto se carboniza en el barril y cuánto tiempo se avejenta el licor. En el caso de la ginebra, un destilador se preocupa por las bayas de enebro y en el whisky escocés hay turba para incorporar un cierto sabor.

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