Brora (silent) – Rare Malts – 1977 24 year old Whisky

Brora (silent) - Rare Malts - 1977 24 year old Whisky
  • Brora (silent) Whisky
  • Original Box
  • 70cl
  • 56.1% ABV
  • Produced in Scotland

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Brora (silent) - Rare Malts - 1977 24 year old Whisky
Brora (silent) Whisky
Original Box
70cl
56.1% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en Seattle. Esta gran ciudad del noroeste del Pacífico, está rodeada de agua, montañas y bosques de hoja perenne, y contiene miles y miles de acres de parques. La urbe más grande del Estado de Washington, es el hogar de una enorme industria tecnológica, con Microsoft y Amazon con sede en su área metropolitana, y ciertas destilerías premiadas para visitar.
España ha sido a lo largo de un buen tiempo un auténtico Eldorado para el whisky escocés. El Cardhu de malta única disfrutó en especial de un elevado número de seguidores. En los últimos tiempos la popularidad de esa bebida ha disminuido. España tiene dos destilerías que hacen whisky. La más grande es Destilerías y Crianza (DYC), fundada en 1963. La otra se llama Destilerías Liber, fundada en 2001, generando un single malt de 5 años llamado Embrujo de Granada. Estos whiskies son raramente vistos fuera de la Península Ibérica.

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Las Tierras Bajas es una zona de whiskies más suaves y florales. Sus destilerías de malta única se han ganado el apodo de “Las Damas de las Tierras Bajas”. En esta zona se prefiere la triple destilación, lo que hace que el whisky sea más frágil. Auchentoshan es quizás la destilería de las Tierras Bajas más conocida, aunque hay otras grandes destilerías, como Glenkinchie y la recientemente reiniciada Bladnoch. Rosebank y Ladyburn, por su parte, son destilerías lamentablemente desaparecidas que se ganaron una gran reputación por sus espléndidos whiskies.

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Consejo #2-La nariz sabe. La mayoría de tu sabor procede de tu sentido del olfato. Como en la cata de vino o cerveza, es necesario olisquear o “oler” el espíritu antes de que una gota toque tus labios. Esto sacará sabores en el líquido que de otra forma no experimentarías. Con los espíritus, sin embargo, es esencial no aspirar de forma profunda. La razón es que al inhalar de forma rápida el espíritu solo disparará el fragancia del alcohol a los pulmones y la boca, lo que provocará una sensación de ardor.

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