Glenfarclas – The Family Casks #2211-1955 52 year old Whisky

Glenfarclas - The Family Casks #2211-1955 52 year old Whisky
  • Glenfarclas Whisky
  • Wooden Box
  • 70cl
  • 46.1% ABV
  • Produced in Scotland

Última actualización el 2020-09-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Glenfarclas - The Family Casks #2211-1955 52 year old Whisky
Glenfarclas Whisky
Wooden Box
70cl
46.1% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en Gales. Gales ha estado produciendo whisky desde la Edad Media, pero la producción se extinguió a finales del siglo XIX. En la década de mil novecientos noventa se procuró reactivar la producción de whisky en el país, mas fue la fundación de la Welsh Whisky Company en el año dos mil lo que llevó a la apertura de la Destilería Penderyn en los Brecon Beacons.
El azufre (de los compuestos organosulfúricos). Brotan a lo largo de la instilación y la maduración. El cobre juega un papel crucial en la eliminación de semejantes aromas, que pueden ser considerados desagradables. Leñoso, los aromas relacionados con la vainilla en este grupo derivan del roble blanco americano. Ciertos aromas están directamente relacionados con la edad. El roble aumenta la complejidad, destaca la fragancia y la delicadeza, presta color y desarrolla redondez.

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Cuando se trata de embotellar, nos gusta dejar las cosas sin adulterar. Jamás añadimos colorante de caramelo a nuestros whiskies y preferimos dejarlos en su barril natural. En las extrañas ocasiones en las que bajamos la potencia de embotellado jamás, nunca utilizamos la filtración por frío, ya que creemos que esto afecta al sabor del buen espíritu, ¡y no podemos permitirlo!

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El llamado “cinturón del whisky” es la costa dorada de Dinamarca. La mejor temporada para planear una visita al Whiskey Belt es desde mediados de junio hasta finales de agosto, cuando el tiempo (y la vida en la playa) es mejor y el paisaje es más verde. Fuera de temporada prosigue siendo un placer visitarlo, con el beneficio de menos multitudes.

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