Glenfarclas – The Family Casks #3546-1972 34 year old Whisky

Glenfarclas - The Family Casks #3546-1972 34 year old Whisky
  • Glenfarclas Whisky
  • Wooden Box
  • 70cl
  • 51.1% ABV
  • Produced in Scotland

Última actualización el 2020-09-26 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Glenfarclas - The Family Casks #3546-1972 34 year old Whisky
Glenfarclas Whisky
Wooden Box
70cl
51.1% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en Suiza. En mil novecientos noventa y nueve el Gobierno suizo aprobó una ley que dejaba destilar whisky. Ya antes de esa data, esta práctica estaba prohibida. Locher, en Appenzell, ha estado fomentando su malta Säntis con bastante éxito a lo largo de varios años. Otros 2 jugadores son Langatun en Langental y Whisky Castle en Elfingen, los dos fundados en dos mil dos. En cuanto al resto, es exactamente lo mismo que en Alemania y Austria – muchos pequeños destiladores de licor que hacen un tanto de whisky en el lado.
La única posibilidad de probarlo de forma apartada fue el lanzamiento en 2008 del Yamazaki Plum Liqueur Cask Finish, que se limitó a tres mil botellas y se limitó al comercio de bares. Suntory todavía tiene un umeshu ex-Yamazaki avejentado en barriles en los estantes, conque es probable que prosigan reutilizando esos barriles para madurar / terminar el whisky. Como dicen, mira este espacio.

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Los whiskies canadienses suelen llamarse “whiskies de centeno”, si bien no es necesario utilizar el centeno. La mayoría de los whiskies canadienses se mezclan y destilan desde una selección de granos, que generalmente incluyen una buena proporción de centeno junto con cebada y maíz. Este estilo es muy afín al whisky escocés de mezcla, salvo por el centeno que se utiliza con frecuencia.

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Además, toma nota de cómo se siente el líquido en tu boca. ¿Es viscoso, cremoso o restallante? ¿Es un poco oleaginoso o bien poco espeso? Conocido como “sensación en la boca” este es un aspecto del espíritu que se va a perder si no te tomas tu tiempo. En este punto es esencial mentar que no es necesario tragar el espíritu si verdaderamente se está haciendo una degustación.

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