Glenlivet – Pure Highland Malt – 1938 39 year old Whisky

Glenlivet - Pure Highland Malt - 1938 39 year old Whisky
  • Glenlivet Whisky
  • Wooden Box
  • 75cl / 750ml
  • 43% ABV
  • Produced in Scotland

Última actualización el 2020-09-20 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Glenlivet - Pure Highland Malt - 1938 39 year old Whisky
Glenlivet Whisky
Wooden Box
75cl / 750ml
43% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en la India. La mayoría de las bebidas espiritosas destiladas producidas en la India que se etiquetan como “whisky” no se consideran realmente como whisky según la legislación de la UE. Esto se debe a que tienden a ser una mezcla de bebidas espiritosas neutras elaboradas desde melazas fermentadas y, por ende, se parecen más a un ron que a un whisky. En la India no hay una definición obligatoria de whisky, con lo que los productores optan por este método de producción más asequible.
Así que, toda vez que la alfa-amilasa se corta, esto crea “extremos” auxiliares para que la beta-amilasa la corte. La beta amilasa es mucho más precisa, ciertamente un par de tijeras cortando dos unidades enlazadas a la vez, mientras prosigue durante la cadena. Aquí es donde la dextrinasa límite viene al rescate, cortando las ramas de una cadena. La alfa-amilasa puede entonces recortar estas ramas rotas en longitudes más pequeñas, creando más cadenas individuales con “extremos” que la beta-amilasa puede cortar.

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