Macallan – 2009 Easter Elchies – 1995 13 year old Whisky

Macallan - 2009 Easter Elchies - 1995 13 year old Whisky
  • Macallan Whisky
  • Original Box
  • 70cl
  • 52.8% ABV
  • Produced in Scotland

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Macallan - 2009 Easter Elchies - 1995 13 year old Whisky
Macallan Whisky
Original Box
70cl
52.8% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en Texas. Texas es el segundo estado más grande de los USA tanto por superficie como por población. El estado de la Estrella Solitaria, conocido por su petróleo, se está volviendo de manera rápida conocido por sus impresionantes whiskies. Whisky en Utah. Durante millones de años, el agua ha desempeñado un papel en la creación del paisaje escarpado de Utah, dando al visitante la sensación de estar en otro planeta. Ahora el agua está siendo aprovechada en las numerosas destilerías del estado.
Recientemente, la tonelería Ariake ha comenzado a animar a los fabricantes de whisky a explorar diferentes tipos de madera, como el cerezo japonés (sakura), el cedro japonés y el castaño nipón. Los productores de artesanía también están buscando la maduración ex–umeshu, aunque a pequeña escala. Hombo Shuzo hace umeshu y un pajarito me afirmó que hay 2 barriles de 450l de ex–umeshu en uno de los guardes de la Destilería Tsunuki.

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Fueron los destiladores irlandeses y escoceses los que trajeron la fantástica libación a América. De manera frecuente, el whisky americano posee una calidad rústica, una suerte de nota alta picante también. Esto es debido al uso extendido del roble virgen en la mayor parte de sus whiskeys. El whisky de Tennessee difiere solo sutilmente del bourbon.

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El sabor del whisky es “suave”. La marca ha ganado muchos premios a lo largo de la última década. En ocasiones me pregunto de qué manera no supe de esta marca hasta hace poco. Pero lo probé por vez primera en Abu Dhabi y si no tengo un Glenmorangie, saborearé el ‘Fusion’ hecho por Amrut. El whisky no es plenamente una innovación india, en tanto que se contrata a especialistas de Escocia para dar consejos técnicos.

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