Macallan – Fine & Rare – 1940 37 year old Whisky

Macallan - Fine & Rare - 1940 37 year old Whisky
  • Macallan Whisky
  • Caja de madera
  • 7cl / 7 ml
  • 43% ABV
  • Producido en Escocia

Última actualización el 2020-09-29 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Macallan - Fine & Rare - 1940 37 year old Whisky
Macallan Whisky
Caja de madera
7cl / 7 ml
43% ABV
Producido en Escocia

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Whisky en Gales. La producción comenzó en dos mil y el primer whisky de la compañía salió al mercado en 2004, el primero libre de manera comercial en Gales en más de un siglo. En dos mil dieciseis, la Destilería Dà Mhile, cerca de Llandysul, en el oeste de Gales, embotelló un solo grano orgánico. Con 2 destilerías que producen en nuestros días whisky, Gales está clasificado como una industria del whisky en razón de la legislación de la UE.
Yoshitsugu Komasa, directivo general de Komasa Shuzo, explica: “Para nuestro shochu insignia, Mellowed Kozuru, que es un shochu de arroz avejentado en barriles, utilizamos 450 l de barriles de roble blanco americano. Llenamos el shochu en los barriles a un cuarenta y cuatro por cien de ABV y lo dejamos solo medio año antes que sea trasladado a un tanque. No podemos dejarlo más tiempo, de lo contrario se volvería demasiado oscuro y la madera dominaría el carácter del shochu. Cada barril se usa durante unos 10 años y para entonces, está agotado y prácticamente absolutamente despojado de taninos.”

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Sin embargo, cada barril de whisky es intrínsecamente único; si bien hubiese dos barriles de exactamente la misma destilería, llenos al mismo tiempo, del mismo tipo y forma de barril, uno al lado del otro en el almacén, envejecidos a lo largo del mismo tiempo, gemelos esencialmente idénticos, seguirían siendo diferentes.

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¿La razón? La idea de tomar licores de forma directa puede ser extremadamente bastante difícil de comprender para un individuo. Muchos pueden localizar abrumadora la idea de beber poco a poco un whisky de una sola malta o un bourbon. Disfrutar de los licores de forma directa, esto es, sin mezcladores, siempre y en todo momento se ha considerado como un “gusto adquirido”.

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