Macallan – Lady Of The Glen Single Cask – 1990 27 year old Whisky

Macallan - Lady Of The Glen Single Cask - 1990 27 year old Whisky
  • Macallan Whisky
  • Wooden Box
  • 70cl
  • 43.5% ABV
  • Produced in Scotland

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Macallan - Lady Of The Glen Single Cask - 1990 27 year old Whisky
Macallan Whisky
Wooden Box
70cl
43.5% ABV
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Whisky en N. Zelanda. El whisky no se ha producido en N. Zelanda desde mil novecientos noventa y siete, cuando la destilería Willowbank de la Isla Sur vendió sus alambiques a la industria del ron y cerró sus puertas, dejando cientos y cientos de barriles de whisky Cask Strength para ser subastados o bien desguazados. En dos mil diez, The New Zealand Whisky Collection compró los últimos ochenta litros en cuatrocientos cuarenta y tres barriles de lo que anteriormente se había almacenado en un viejo hangar de aviones. El whisky ahora radica en un impresionante almacén de bonos de la costa en Oamaru. Estos son whiskies extraordinariamente extraños de lo que una vez fue la destilería más sureña del mundo. La compañía espera comenzar a destilar nuevamente en el futuro y llevar la producción de whisky a Nueva Zelanda.
Según el profesor destilador Tatsuro Kusano, “Fueron llenados con una nueva marca no repetida de Mars Shinshu, nuestra destilería hermana, en el mes de agosto de dos mil quince, y el whisky ya tiene un sabor fantástico, con notas de anindofu y… ¡bueno, umeshu!” Kiuchi Shuzo asimismo fabrica umeshu y el jefe de destiladores Isamu Yoneda tiene la esperanza de poder tonelar parte de la producción de la próxima temporada, para poder volver a utilizar el o bien los barriles en una etapa posterior para llenarlos con el whisky que se fabrica en la destilería de Nukada.

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Fueron los destiladores irlandeses y escoceses los que trajeron la maravillosa libación a América. Con frecuencia, el whisky americano posee una calidad rústica, una especie de nota alta picante también. Esto se debe al uso generalizado del roble virgen en la mayor parte de sus whiskeys. El whisky de Tennessee difiere sólo sutilmente del bourbon.

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El Canadá también es conocido por la fabricación de “Maple Whiskey”. Algunas de estas bebidas se realizan destilando vino de arce, mientras que otras son una mezcla de Whisky canadiense y jarabe de arce. Si bien estos productos no son técnicamente whiskies en el sentido jurídico del término, el público suele llamarlos “whisky”.

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