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Whisky en Suecia. Los suecos son considerados “consumidores maduros” por la industria internacional del whisky. Con regularidad se lanza una nueva variedad de whisky en Suecia ya antes de ser presentada en otros lugares. Esto sucedió por ejemplo con el Black Grouse, el hermano de turba de The Famous Grouse hace unos años. Mientras, los suecos han estado destilando su propio whisky.
La conversión primaria tiene sitio en la cuba de maceración y representa entre el setenta y cinco y el 80 por cien del proceso total, mientras que la conversión secundaria tiene lugar en la cuba de lavado y se refiere al veinte a 25 por cien sobrante. El éxito de la conversión es esencial para maximizar el desempeño del alcohol, y depende (fundamentalmente) de las acciones de tres enzimas clave presentes en la cebada.

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Los prelanzamientos ya se describían como zorrillos y exuberantes. El espíritu de la “nueva marca” de la destilería de St George’s fue ovacionado por la crítica; Jim Murray dio más de noventa puntos a algunas expresiones. Tras poner el lanzamiento inicial de single malt (capítulo 6 de la saga) en nuestro lugar, se vendió casi por un instante.

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Especialmente si se saborean varios espíritus en una sesión. La mayor parte, si no todos los sabores de una bebida espirituosa pueden ser disfrutados, mas escupiendo el líquido. Este autor ha escupido muy raramente, si lo ha hecho alguna vez, una bebida espirituosa fina, pero si siente la necesidad, no se preocupe de perderse la experiencia de la degustación completa.

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