Macallan – Masters of Photography Albert Watson – 1990 20 year old Whisky

Macallan - Masters of Photography Albert Watson - 1990 20 year old Whisky
  • Macallan Whisky
  • Special Packaging
  • 70cl
  • 43% ABV
  • Produced in Scotland

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Macallan - Masters of Photography Albert Watson - 1990 20 year old Whisky
Macallan Whisky
Special Packaging
70cl
43% ABV
Produced in Scotland

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Whisky en Taiwán. La destilería es propiedad de King Car, una importante empresa taiwanesa que fabrica comestibles y bebidas desde 1956 y emplea a más de dos mil personas, la destilería es obra del presidente de King Car, el Sr. T T Lee, que siempre y en todo momento deseó tener su destilería de whisky de alta calidad. No obstante, todo esto sólo pudo realizarse una vez que Taiwán se uniera a la Organización Mundial del Comercio en dos mil dos, poniendo fin al sistema de monopolio de alcohol del país.
Será interesante ver quién será el primero en lanzar un solo barril de whisky ex-umeshu. A diferencia de otros grandes países productores de whisky, en el Japón el whisky no tiene que envejecerse necesariamente en roble. Últimamente, la tonelería Ariake ha empezado a estimular a los fabricantes de whisky a explorar diferentes tipos de madera, como el cerezo japonés (sakura), el cedro japonés y el castaño japonés.

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El bourbon es el estilo más sobresaliente de whisky producido en los EE.UU., que se disfruta en salones de todo el planeta bebido solo o en brillantes cócteles de bourbon. En los días de antaño (en torno a finales del siglo XVIII, particularmente), los inmigrantes irlandeses y escoceses trajeron la instilación a Kentucky. Un granjero golpeaba una porción de sus cosechas en su alambique y tenían lo que el día de hoy veríamos como el precursor del whisky bourbon.

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La semana pasada, mientras que tomábamos en ronda uno de las clases de whisky, nos presentaron los fabricados en Irlanda, Escocia y Japón. Tras la lección, esperemos que todos hayan hecho su tarea consumiendo algo del material. Lo sé, lo sé, este es el tipo de plan de estudios del que desearían que estuviese hecha la escuela secundaria.

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