Macallan – Sherry Oak 2018 Release – 30 year old Whisky

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Whisky en Suráfrica. Sin embargo, a fines del decenio de mil novecientos ochenta las circunstancias dieron otro giro dramático con la inminente liberación de Nelson Mandela y, por ende, las industrias nacionales se prepararon para hacer frente a los competidores mundiales que volverían al mercado cuando se levantaran las sanciones. Three Ships Premium Select fue lanzada en mil novecientos noventa y uno y desde entonces la marca ha gozado de un éxito mundial con varias expresiones premiadas.
No debemos olvidar que Canadá fue una vez una de las mayores naciones productoras de whisky. Las grandes destilerías de todo el país bombeaban millones de galones de alcohol. A mediados del siglo XX, compañías como Seagram’s y también Hiram Walker & Son edificaron enormes reinos alrededor de sus whiskies, e incluso Seagram edificó Allt-Á-Bhainne y Braeval en Escocia.

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El whisky de grano en Irlanda se destila desde uno o bien más de los siguientes: maíz, trigo, centeno y cebada. Puede ser producido en cualquier tipo de alambique, si bien típicamente se destila en un alambique de columna continua. Esta es, con mucho, la manera más económica y eficaz de generar alcohol, sin embargo, con frecuencia es mucho menos compleja que el Whisky de Malta destilado en olla, destilado únicamente de cebada malteada. Por ende, se debe emplear un considerable cuidado y conocimiento para crear agradables y sabrosos whiskys de grano irlandés, y hay varios excelentes para elegir.

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Hay lo que semeja ser un sin número de consejos sobre cómo probar el vino, la cerveza y los licores, y como el gusto individual de cada uno, no hay una manera correcta o bien incorrecta de hacerlo. Experimenta, prueba diferentes métodos y encuentra el que sea adecuado para ti. La idea de probar algo nuevo es salir de tu zona de confort y exponerte a nuevas vistas, olores y sabores. ¡Salud!

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