Port Ellen (silent) – Signatory Vintage Ceramic Decanter – 13 year old Whisky

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Whisky en Kentucky. Es un término equivocado común que para que un whisky sea considerado un Bourbon, debe ser producido en Kentucky, mas no es de esta manera. A fin de que un Bourbon sea un Bourbon, debe cumplir con los siguientes cinco puntos, hecho en los Estados Unidos (no sólo en Kentucky), hecho de al menos cincuenta y uno por cien de maíz, no se puede destilar a más de 160 grados, poner en un barril a no más de ciento veinticinco grados. Guardado en un nuevo contenedor de roble calcinado (no necesariamente un barril)
Turbia (o fenólica), prácticamente todos los fenoles son dados a la malta durante el secado. Los aromas son famosos por ser rebosantes en las maltas de Islay y van desde el humo de la madera hasta el alquitrán, el yodo y el carbólico. Feinty, las fintas llegan a la mitad del recorrido del espíritu, empezando como galletas, aromas torrados, entonces a través del tabaco y la miel hasta el sudor. Las fintas son suavizadas y transformadas por la maduración en buenos barriles.

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El de grano aporta a la mezcla final cualidades diferentes a las de las maltas, y también ayuda a unir maltas más escandalosas. El resultado es un whisky accesible, hecho para adaptarse a una extensa gama de paladares que asimismo es más económico que un solo malta. Últimamente, estamos viendo que se han lanzado más whiskies escoceses de grano que hacen alarde del hecho de que los whiskies de grano pueden ser exquisitos por sí mismos. Ahora hay libres whiskies de grano simples y también de mezcla que valen más que el tiempo.

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Las mejores piedras de whisky del mercado. Una piedra de whisky superior. ¿Alguna vez has debido tirar tu bebida, pues se calentó demasiado o se aguó y ya no era consumible? ¿Alguna vez te has obligado a concluir tu bebida, porque no querías tirarla, pese a que era completamente repulsiva? ¿Alguna vez has olvidado atestar la bandeja de cubitos de hielo o bien poner cerveza en la nevera, sólo para que los invitados pasen de visita y no tengan ninguna bebida fría que ofrecerles?

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