Southern Comfort Whisky – 1 x 1 l

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Southern Comfort Whisky - 1 x 1 l
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Whisky en Escocia. Como guía muy aproximada, los whiskies de Islay son fenólicos y medicinales con mucha turba; los de las islas tienen toques de humo y sal; los de las Highlands son grandes y malteados; los de Speyside son dulces y afrutados; los de las Lowlands son más florales y delicados y los de Campbeltown son complejos con salmuera, turba y fruta. Como con todas y cada una de las reglas existen muchas excepciones. Todo esto se suma a los complejos sabores de las maltas simples.
“Durante los últimos 40 años he trabajado íntimamente con nuestras destilerías en toda Escocia, y he tenido la suerte de ser testigo de un gran cambio en la industria del whisky. Cada uno de ellos de los ocho whiskies que he elegido cuenta una historia de herencia y artesanía y los he elegido de destilerías de suma importancia personal para mí.”

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El Single Malt de las Tierras Altas toma muchas formas y formas. Dado a que la región es tan vasta, es bastante difícil hacer afirmaciones extensas. El single malt más popular de las Tierras Altas (sin incluir la zona de Speyside, que está situada en las Tierras Altas) es Glenmorangie. Típicamente, el single malt de la zona se pone en 4 subregiones, nombradas por los puntos cardinales de la brújula.

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No es sorprendente que la popularidad de la bebida pasara por ciclos. Después de un tiempo de inactividad en los años ochenta y noventa, volvió y es más popular que jamás. Cientos de variaciones en la receta han creado nuevos estilos y sabores de martinis. Los cantineros que crean un nuevo estilo pueden montar la cresta de su brebaje durante años.

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