Springbank – Campbeltown Single Malt – 1966 Whisky

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Regiones del whisky en Australia. Tasmania, que se encuentra en la costa sureste de Australia, se ha convertido en la Meca de los entusiastas del whisky. Esta pequeña y fértil isla tiene un aire impresionantemente limpio, agua cristalina y genial cebada local. Por tanto, Tasmania está naturalmente bien dotada para hacer buenos whiskies de malta y las destilerías están apareciendo por toda la isla.
El “clima” es la salida simple – eso es diferente en todas partes, mas lamentablemente, el país nipón carece de los extremos para poder llevar a casa ese razonamiento como se podría hacer en, por poner un ejemplo, la India o Taiwán. No, el clima no lo va a cortar. Necesitaremos algo un poco más sólido para salir del bosque… Ah, el bosque, como es natural. ¡Mizunara al rescate! Ahora estamos en algo: los recipientes de maduración específicos de Japón.

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El whisky escocés de malta de mezcla es levemente diferente de un whisky de mezcla estándar. La razón es que no incluye whisky de grano, es simplemente una mezcla de maltas simples. El whisky de grano es barato y muy fácil de producir, ya que se destila en alambiques de columna.

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Sin embargo, si bien sus papilas gustativas no se aclimaten a un whisky de una sola malta si jamás lo ha probado, hay algunas prácticas básicas que puede emplear para hacer la experiencia agradable y abrir su paladar a los fantásticos sabores que el planeta de los espíritus tiene para ofrecer.

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