Whisky – The Glenrothes Vintage 1976 70 cl

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Whisky en República de Irlanda. El fundador de Cooley, John Teeling, adquirió la destilería al Gobierno irlandés en mil novecientos ochenta y siete con la idea de venderla después como una compañía en funcionamiento repleta de almacenes llenos de whisky. Sin embargo, en un clima de tensión por parte de la industria, Teeling por último tuvo que dejar la destilería en blanco.
Había 4 barriles más del mismo tipo en la Bodega de Envejecimiento de Yakushima y algunos más en los guardes de Tsunuki, con lo que nos espera una sorpresa cuando estén listos para ser embotellados. El Umeshu es un licor tradicional nipón que se hace sumergiendo frutas enteras y sin madurar en alcohol y azúcar. De forma frecuente traducido como “licor de ciruela”, el ume está realmente más relacionado con el albaricoque.

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Otros Whisky del Mundo. Los Whisky Galeses, los Whisky Indios, los Whisky Ingleses, los Whisky Suecos e inclusive los Whisky Taiwaneses se encuentran entre las categorías de whisky de más rápido crecimiento en el planeta, con nuevos productos inusuales que llegan de lugares como Penderyn, Amrut, St George’s, Mackmyra y King Car. Los whiskies canadienses, mientras, tienen una orgullosa historia que se remonta al siglo XVIII.

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Permitiéndoles sostener su temperatura fría por más tiempo que cualquier otro género de piedra de whisky de jabón o bien piedra de whisky de acero inoxidable en el mercado. Después de todo, una roca solo puede estar tan fría, no importa de qué tipo sea. No diluya o retenga los sabores y olores de otros artículos en el congelador que los rodea.

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